Navegando por Assunto Secagem

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CâmpusData do documentoTítuloAutor(es)
Medianeira10-Jun-2016Cinética de liofilização de fatias de mangaCrespi, Mariana Marine
Medianeira24-Nov-2017Desenvolvimento de breading de bagaço de mandioca e aplicação em peito de frango empanadoGeniake, Alice Cristina Vettorello; Dourado, Eduardo Cavalcante
Pato Branco6-Ago-2014Desidratação osmótica como tratamento preliminar na secagem de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) variedade Smooth CayenneKrüger, Cíntia; Dalagnol, Mayara Tramontin
Medianeira18-Jun-2018Elaboração de biscoitos sem glúten com farinha de hibisco e ricos em fibrasAlmeida, Karina de; Schweig, Michaela
Ponta Grossa6-Dez-2016Elaboração e caracterização de farinhas da fração foliar da beterraba (Beta vulgaris L.)Fernandes, Luciane da Silveira Fagundes
Francisco Beltrao4-Jul-2019Estudo da cinética de secagem de esferas de alginato considerando encolhimentoBastiani, Fabio Henrique
Toledo5-Set-2013Estudo da temperatura de secagem do okara (resíduo do extrato aquoso de soja), caracterização e avaliação do produto como complemento nutricionalJabs, Débora
Medianeira2-Dez-2016Estudo da viabilidade de liofilização de pés de aves para exportaçãoNiemeyer, Beatriz Berkenbrock
Pato Branco6-Jun-2017Estudo preliminar da Pereskia aculeata Miller para a utilização no processo de tratamento de efluentes industriaisSales Júnior, Valber
Medianeira17-Jun-2016Liofilização aplicada a produtos cárneos avícolasKönig, Dyonatha Luis
Francisco Beltrao13-Jun-2018Modelagem da secagem de grãos de soja utilizando modelos de contornos móveisGuilherme, Gustavo Lopes
Campo Mourao24-Fev-2014Modelagem matemática da secagem de casca de maracujá e influência da temperatura na cor, compostos fenólicos e atividade antioxidanteSpoladore, Sabrina Fortini
Pato Branco19-Jun-2017Prospecção fitoquímica da hortaliça não convencional Pereskia aculeata Miller (ora-pro-nóbis)Souza, Amanda Tartari de; Abreu, Gabriele Avozani
Medianeira23-Nov-2016Reidratação e comportamento reológico de cranberries desidratadasCiolin, Ígor Henrique de Mello Rodrigues
Ponta Grossa29-Mai-2017Secagem de suspensão de carbonato de cálcio em leito fluidizado utilizando análise espectral gaussianaOliveira, Grazielle Albuquerque de
Dois Vizinhos25-Fev-2014Secagem de toras de Pinus taeda para produção de energiaParteca, Julyandro Alexandre
Campo Mourao21-Jun-2016Secagem do extrato aquoso de gengibre (Zingiber officinale Roscoe) pelo método de camada de espumaBarbosa, Eloisa Dias
Ponta Grossa23-Nov-2018Seleção e dimensionamento de um sistema de leito de jorro com fenda para aplicação de secagemKachinski, Kariane Donatti; Stahlschmidt, Rhaianny Malucelli
Curitiba8-Dez-2015Sistema térmico de higienização e secagem de lodo de esgoto movido a energia solar e a biogásWagner, Luiz Gustavo
Medianeira14-Jun-2019Solubilização das hemiceluloses em bagaço de malte por tratamento químicoKintopp, Paola Fernanda Mezzon