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CâmpusData do documentoTítuloAutor(es)
Francisco Beltrao13-Jun-2018Análise da simulação e controle de um processo real de secagem de amidoFey, Gustavo Guinter
Guarapuava6-Dez-2017Análise da viabilidade econômica da aquisição de um secador de grãos em uma média propriedade rural em GuarapuavaWild, Markus
Francisco Beltrao23-Nov-2018Aplicação de modelos empíricos para a cinética de secagem em camada de espuma da cagaita e do morangoMotta, Amanda Peruzzo da
Pato Branco23-Jun-2017Aproveitamento tecnológico de farinhas obtidas a partir dos subprodutos do albedo de maracujá e do resíduo da extração do suco de carambola na formulação de barra de cereaisBordim, Jéssica
Medianeira16-Jun-2011Avaliação dos parâmetros físico-químicos e sensoriais da maçã desidratada para uso como aperitivoMariano, Edson José; Nunes, Elias Evaldo; Valentini, Everton
Pato Branco6-Ago-2014Desidratação osmótica como tratamento preliminar na secagem de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) variedade Smooth CayenneKrüger, Cíntia; Dalagnol, Mayara Tramontin
Ponta Grossa6-Dez-2016Elaboração e caracterização de farinhas da fração foliar da beterraba (Beta vulgaris L.)Fernandes, Luciane da Silveira Fagundes
Francisco Beltrao4-Jul-2019Estudo da cinética de secagem de esferas de alginato considerando encolhimentoBastiani, Fabio Henrique
Toledo5-Set-2013Estudo da temperatura de secagem do okara (resíduo do extrato aquoso de soja), caracterização e avaliação do produto como complemento nutricionalJabs, Débora
Pato Branco6-Jun-2017Estudo preliminar da Pereskia aculeata Miller para a utilização no processo de tratamento de efluentes industriaisSales Júnior, Valber
Francisco Beltrao13-Jun-2018Modelagem da secagem de grãos de soja utilizando modelos de contornos móveisGuilherme, Gustavo Lopes
Campo Mourao24-Fev-2014Modelagem matemática da secagem de casca de maracujá e influência da temperatura na cor, compostos fenólicos e atividade antioxidanteSpoladore, Sabrina Fortini
Pato Branco19-Jun-2017Prospecção fitoquímica da hortaliça não convencional Pereskia aculeata Miller (ora-pro-nóbis)Souza, Amanda Tartari de; Abreu, Gabriele Avozani
Ponta Grossa29-Mai-2017Secagem de suspensão de carbonato de cálcio em leito fluidizado utilizando análise espectral gaussianaOliveira, Grazielle Albuquerque de
Campo Mourao21-Jun-2016Secagem do extrato aquoso de gengibre (Zingiber officinale Roscoe) pelo método de camada de espumaBarbosa, Eloisa Dias
Ponta Grossa23-Nov-2018Seleção e dimensionamento de um sistema de leito de jorro com fenda para aplicação de secagemKachinski, Kariane Donatti; Stahlschmidt, Rhaianny Malucelli
Curitiba8-Dez-2015Sistema térmico de higienização e secagem de lodo de esgoto movido a energia solar e a biogásWagner, Luiz Gustavo