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Título: Produção de biodiesel a partir de óleo residual de frango
Título(s) alternativo(s): Production of biodiesel from residual chicken oil
Autor(es): Ciconello, Wellinton dos Santos
Orientador(es): Marciniuk, Letícia Ledo
Palavras-chave: Biodiesel
Óleos e gorduras
Carne de ave
Sustentabilidade
Biodiesel fuels
Oils and fats
Poultry as food
Sustainability
Data do documento: 5-Jul-2018
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Campo Mourao
Referência: CICONELLO, Wellinton dos Santos. Produção de biodiesel a partir de óleo residual de frango. 2018. 39 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2018.
Resumo: Com o surgimento de uma sociedade cada vez mais crescente na busca pela eficiência e produtividade em seus diversos setores, a utilização dos recursos naturais visando suprir essa demanda tem feito com que se busque o desenvolvimento sustentável. Sendo o setor de transportes uma das atividades humanas de maior impacto ambiental, o presente trabalho abordou a viabilidade do uso de óleo residual de frango para a produção de biodiesel a partir da reação de transesterificação com catálise básica. As condições reacionais foram: 30 min de reação à temperatura ambiente, razão molar de óleo de frango:álcool etílico 1:15 e 5 % de catalisador (m/m). O rendimento da reação foi de 63 %, sendo a conversão do óleo de frango confirmada através de análises de viscosidade e cromatografia de camada delgada.
Abstract: With the emergence of an increasingly growing society in the pursuit of efficiency and productivity in its various sectors, the use of natural resources to meet this demand has led to sustainable development. Since the transportation sector is one of the human activities with the greatest environmental impact, the present work has addressed the feasibility of the use of residual oil from chicken for biodiesel production from the transesterification reaction with basic catalysis. The reaction conditions were: 30 min of reaction at room temperature, molar ratio of chicken oil: ethyl alcohol 1:15 and 5% of catalyst (w/w). The yield of the reaction was 3%, and the conversion of the chicken oil was confirmed by viscosity and thin layer chromatography.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/10440
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