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Título: Tratamento de efluente de abatedouro avícola visando o reúso da água
Título(s) alternativo(s): Treatment of poultry slaughterhouse effluent for water reuse
Autor(es): Liberatti, Arthur Silva
Orientador(es): Pereira, Edilaine Regina
Palavras-chave: Águas residuais - Purificação
Coagulantes
Taninos
Água - Reuso
Sewage - Purification
Coagulants
Tannins
Water reuse
Data do documento: 26-Nov-2018
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Londrina
Referência: LIBERATTI, Arthur Silva. Tratamento de efluente de abatedouro avícola visando o reúso da água. 2018. 54 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2018.
Resumo: Nos abatedouros avícolas, há uma demanda muito grande por água de boa qualidade e grande parte desse volume é eliminado em corpos receptores com alta carga de matéria orgânica e sólidos. Dessa maneira, as indústrias frigoríficas estão desenvolvendo estudos para reduzir o consumo dos recursos hídricos, bem como aplicar técnicas para a reutilização de água. Neste contexto, o presente trabalho avaliou a aplicação dos processos de tratamento (coagulação/floculação/sedimentação/filtração) utilizando o coagulante orgânico tanino e o coagulante inorgânico sulfato de alumínio ambos acompanhados ou não do polímero aniônico com o objetivo de avaliar a eficiência entre os coagulantes e de verificar a possibilidade de reuso da água. Sendo assim, foram realizados quatro tratamentos (S - aplicação de sulfato de alumínio; S+P - aplicação de sulfato de alumínio com polímero aniônico; T - aplicação de tanino e T+P - aplicação de tanino com polímero aniônico). Os parâmetros analisados foram: turbidez; cor aparente; condutividade elétrica; sólidos dissolvidos totais e pH. Em termos gerais o coagulante orgânico tanino (T) apresentou os melhores resultados, removendo após a filtração 99,6% de turbidez contra 98,2% do sulfato de alumínio (S), em relação a cor aparente o tanino (T) alcançou remoção de 95,5% após a filtração, enquanto o sulfato de alumínio (S) alcançou 91,7% de remoção. Já em relação ao parâmetro sólidos dissolvidos totais os coagulantes obtiveram melhores resultados com a auxilio do polímero aniônico, sendo o tratamento T+P o mais eficaz com 98,1% de remoção, enquanto o tratamento S+P alcançou 97,8% de remoção. O coagulante orgânico tanino se mostrou muito eficiente, podendo ser uma fonte alternativa no tratamento de água de reuso, pois além de apresentar melhores resultados em relação ao coagulante inorgânico, ele tem origem natural, não gera lodo tóxico ao final do processo, facilitando a disposição final dos resíduos oriundos do tratamento, sendo uma melhor escolha ao meio ambiente e aos seres humanos.
Abstract: In poultry slaughterhouse, there is a very large demand for good quality water and much of that volume is disposed of in waterbodies with high organic matter and solids. In this way, the packing plants are developing studies to reduce the consumption of water resources, as well as to apply techniques for the reuse of water. In this context, the present work evaluated the application of the treatment processes (coagulation / flocculation / sedimentation / filtration) using the organic coagulant tannin and the inorganic aluminum sulfate coagulant, both with and without the anionic polymer, with the objective of evaluating the efficiency between the coagulants and to verify the possibility of water reuse. Therefore, four treatments were performed (S - application of aluminum sulfate, S+P - application of aluminum sulfate with anionic polymer, T - application of tannin and T+P - application of tannin with anionic polymer). The analyzed parameters were: turbidity; apparent color; electric conductivity; total dissolved solids and pH. In general terms, the organic coagulant tannin (T) presented the best results, removing after filtration 99.6% of turbidity against 98.2% of the aluminum sulfate (S), in relation to the apparent color the tannin (T) reached removal of 95.5% after filtration, while aluminum sulfate (S) achieved 91.7% removal. In relation to the total dissolved solids parameter, the coagulants obtained better results with the aid of the anionic polymer, with the T+P treatment being the most effective with 98.1% of removal, while the S+P treatment reached 97.8% of removal. The organic tannin coagulant proved to be very efficient and could be an alternative source in the treatment of reuse water, since besides presenting better results in relation to the inorganic coagulant, it has natural origin, does not generate toxic sludge at the end of the process, facilitating the final disposal of waste from the treatment, being a better choice for the environment and humans.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/10833
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