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Título: Avaliação do emprego de coagulantes orgânico e inorgânico no tratamento primário de efluente de abate e industrialização de aves
Título(s) alternativo(s): Evaluation of the use of organic and inorganic coagulants in the primary treatment of slaughter effluent and poultry industrialization
Autor(es): Rosa, Marijane Silva da
Orientador(es): Mees, Juliana Bortoli Rodrigues
Palavras-chave: Resíduos industriais
Frigoríficos
Águas residuais - Purificação
Factory and trade waste
Cold storage
Sewage - Purification
Data do documento: 15-Jul-2019
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Referência: ROSA, Marijane Silva da. Avaliação do emprego de coagulantes orgânico e inorgânico no tratamento primário de efluente de abate e industrialização de aves. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Ambiental) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2019.
Resumo: As agroindústrias utilizam uma grande quantidade de água em seu processo e em consequência disso, geram um grande volume de efluentes líquidos industriais, o tratamento destes efluentes se dá por tratamento físico-químico e biológico. Este trabalho tem o objetivo de avaliar o emprego de coagulantes orgânico e inorgânico no tratamento primário de efluente de abate e industrialização de aves associado ao processo de sedimentação, bem como, a caracterização do efluente. Foram estudados os coagulantes Magnafloc LT 7990 e PAC, empregando a metodologia de planejamento experimental e otimização de processos, utilizando como variáveis independentes a concentração de coagulantes e floculantes, tendo como variável resposta a remoção de turbidez. Inicialmente, foi feito o planejamento fatorial 22 de sedimentação visando ajustar as faixas de aplicação, seguindo para um delineamento composto central rotacional – DCCR visando à otimização dos processos da sedimentação. Com coagulante PAC foi obtido uma remoção de turbidez em sedimentação de até 98,64%, com 390 ppm de coagulante e 6 ppm de floculante. Já com o coagulante com base orgânica Magnafloc LT 7990, a eficiência para sedimentação chegou até 97,73% com 78 ppm de coagulante e 8 ppm de floculante. Demonstrou-se neste trabalho que o coagulante inorgânico PAC apresentou melhor remoção de turbidez, bem como melhor custo-benefício, porém estudos adicionais devem ser feitos para a utilização do lodo gerado devido à retenção de íons metálicos. Também mostrou que, mantendo a utilização do coagulante orgânico Magnafloc LT 7990, existe a possibilidade de reduzir a concentração utilizada do coagulante e, consequentemente, o custo em torno de 10%.
Abstract: The agroindustries use a large amount of water in their process and as a consequence, generate a large volume of industrial liquid effluents, the treatment of these effluents is by physical-chemical and biological treatment. This work has the objective of evaluating the use of organic and inorganic coagulants in the primary treatment of slaughter effluent and the industrialization of birds associated to the sedimentation process, as well as the characterization of the effluent. Magnafloc LT 7990 and PAC coagulants were studied, using the methodology of experimental planning and optimization of processes, using as independent variables the concentration of coagulants and flocculants, with turbidity removal as response variable. Initially, the sedimentation factorial 22 was designed to adjust the application ranges, followed by a central rotational compound design – DCCR aiming at the optimization of the sedimentation processes. With coagulant PAC a sedimentation turbidity removal of up to 98.64% was obtained, with 390 ppm of coagulant and 6 ppm of flocculant. With the coagulant with organic base Magnafloc LT 7990, the efficiency for sedimentation reached up to 97.73% with 78 ppm of coagulant and 8 ppm of flocculant. It was demonstrated in this work that the inorganic coagulant PAC presented better turbidity removal, as well as better cost-benefit, but additional studies must be done for the sludge generated due to the metal ion retention. It has also been shown that, while maintaining the use of the organic coagulant Magnafloc LT 7990, there is a possibility of reducing the concentration of the coagulant used and, consequently, the cost around 10%.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16207
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