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Título: Toxicidade de óleos essenciais de patchouli (Pogostemon cablin Benth.) e pitangueira (Eugenia uniflora L.) a embrião de ave (Gallus gallus domesticus, L.)
Título(s) alternativo(s): Toxicity of essential oils of patchouli (Pogostemon cablin Benth.) and pitangueira (Eugenia uniflora L.) the embryo of poultry (Gallus gallus domesticus L.)
Autor(es): Pilonetto, Jéssica Cosseau
Orientador(es): Freitas, Patricia Franchi de
Palavras-chave: Vertebrados
Essências e óleos essenciais
Galinhas
Vertebrates
Essences and essential oils
Chickens
Data do documento: 10-Dez-2019
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Dois Vizinhos
Referência: PILONETTO, Jéssica Cousseau. Toxicidade de óleos essenciais de patchouli (Pogostemon cablin Benth.) e pitangueira (Eugenia uniflora L.) a embrião de ave (Gallus gallus domesticus, L.). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Ciências Biológicas) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2019.
Resumo: O processo de modernização da agricultura vem ocorrendo desde a década de 60 como forma de atender a demanda populacional. Esse processo também faz com que ocorra um grande aumento no uso de produtos fitossanitários. Pensando neste fator e principalmente na saúde humana e no meio ambiente, se faz necessária a busca por métodos alternativos no controle de fitopatologias inerentes à produção vegetal. O manejo visando o controle de doenças fúngicas pelo uso de extratos vegetais é uma alternativa que está sendo muito estudada no cenário da Produção Vegetal. Entre os extratos vegetais, sabe-se que o uso de óleos essenciais (OEs) pode controlar o crescimento micelial fúngico, evitando sua proliferação tanto na pré quanto na pós colheita. Desta forma os OEs de patchouli e pitangueira agem no controle de Botrytis cinerea, agente causador do mofo cinzento em diversas culturas agrícolas. O presente trabalho objetivou avaliar, via bioensaio in ovo a embriotoxicologia da concentração efetiva dos OEs de patchouli (1877,16 µg·mL−1) e pitangueira (970,66 µg·mL−1) e também um fungicida sintético a base de iprodiona (150 mL p.c./100 L água) na concentração recomendada para B. cinerea, a fim de avaliar o risco de exposição na fase inicial do desenvolvimento embrionário de Gallus gallus domesticus. Os embriões de G. gallus domesticus foram expostos aos tratamentos controle por um período de 72h com umidade e temperatura controladas. Posteriormente foi realizada a coleta dos embriões, feita a preparação das lâminas permanentes contendo os embriões. Foram analisadas as porcentagens de viabilidade, sobrevivência, normalidade dos embriões, estágios do desenvolvimento embrionário, malformações anatômicas e a frequência cardíaca (bpm) dos embriões. Também foi realizada análise (qualitativa descritiva) morfológica de lâminas permanentes contento os embriões. As taxas de viabilidade dos ovos foram significativas, atingindo altas taxas de eclodibilidade. Para a variável frequência cardíca o controle fechado apresentou os maiores resultados (137,82 bpm) e o com OE de pitangueira foi o que apresentou o menor resultado, com 123,53 bpm. Todos os tratamentos aos quais os embriões foram expostos apresentaram algum tipo de malformação. Dentre as malformações encontram-se malformações na região cefálica, do tronco e caudal, curvatura do corpo e fechamento do tubo neural. Os resultados obtidos durante a pesquisa informam que tanto os OEs quanto o fungicida Rovral podem interferir no desenvolvimento embrionário de vertebrados como as aves, podendo ser também agressivos aos demais grupos de vertebrados.
Abstract: The process of modernization of agriculture has been going on since the 60's as a way to meet the population demand. This process also causes a large increase in the use of phytosanitary products. Thinking about this factor and mainly on human health and the environment, it is necessary to search for alternative methods in the control of plant diseases inherent to crop production. Management is aiming at the control of fungal diseases by the use of plant extracts is an alternative that is being studied in the scenario of Plant Production. Among plant extracts, it is known that the use of essential oils (EOs) can control fungal mycelial growth, preventing their proliferation both pre and post harvest. In this way the patchouli and pitangueira EOs act in the control of Botrytis cinerea, causative agent of gray mold in several agricultural crops. The present work aimed to evaluate, through in vitro bioassay, the embryotoxicology of the effective concentration of patchouli (1877.16 µg mL −1) and pitangueira (970.66 µg mL −1) EOs and also an iprodione-based synthetic fungicide. (150 mL pc / 100 L water) at the recommended concentration for B. cinerea in order to assess the risk of exposure at the early stage of embryonic development of Gallus gallus domesticus. G. gallus domesticus embryos were exposed to control treatments for a period of 72h with controlled humidity and temperature. Subsequently, the embryos were collected and the permanent slides containing the embryos were prepared. The percentages of viability, survival, normality of the embryos, stages of embryonic development, anatomical malformations and heart rate (bpm) of the embryos were analyzed. Morphological (qualitative descriptive) analysis of permanent slides containing embryos was also performed. Egg viability rates were significant, reaching high hatchability rates. For the heart rate variable, the closed control presented the highest results (137.82 bpm) and the pitangueira EO showed the lowest result, with 123.53 bpm. All treatments to which the embryos were exposed showed some form of malformation. Malformations include cephalic, trunk and caudal malformations, body curvature, and neural tube closure. The results obtained during the research inform that both EOs and Rovral fungicide can interfere in the embryonic development of vertebrates such as poultries, and may also be aggressive to other vertebrate groups.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16440
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