Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/1702
Título: Dimensionamento e balanceamento de linha: estudo de caso para melhorias dos recursos de produção em uma indústria de laticínios
Autor(es): Battisti, Juliane de Freitas
Orientador(es): Wrasse, Carlos Laércio
Palavras-chave: Otimização estrutural
Administração da produção
Produtividade industrial
Structural optimization
Production management
Industrial productivity
Data do documento: 29-Ago-2013
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Referência: BATTISTI, Juliane de Freitas. Dimensionamento e balanceamento de linha: estudo de caso para melhorias dos recursos de produção em uma indústria de laticínios. 2013. 66 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2013.
Resumo: As empresas hoje buscam otimizar seus recursos para se manter no mercado competitivo e aumentar seus lucros. Um trabalho detalhado obtendo uma boa base teórica da produção faz com que utilize melhor todos os recursos envolvidos na produção. O trabalho tem como objetivo balancear e dimensionar a linha em estudo, utilizando a ferramenta de gestão da produtividade que é o plano mestre de produção. Para a utilização da ferramenta, é necessário realizar um estudo na área, cronoanálise das atividades envolvidas, levantamentos históricos de vários fatores que interfere na produção, e a demanda se faz necessário para aplicações dos resultados. Para visualizar o andamento dos resultados, faz-se necessário o uso de indicadores de utilização, eficiência e produtividade. Foi necessário realizar coleta de dados para as análises que deram fundamento aos objetivos específicos deste trabalho, com o método de reduzir custos desnecessários pode ser viável para a empresa, uma vez que ela serve para mensurar e estabelecer reais capacidades produtivas proporcionando lucratividade para a mesma. Os resultados obtidos neste estudo denotaram melhoramento dos recursos disponíveis na linha, e com isso ocasionou a diminuição de uma pessoa na linha de produção readequando melhor seus recursos.
Abstract: The companies seek to optimize their resources to stay on the competitive market and increase their profits. A detailed work which have a good theoretical basis of production makes the better use of all resources involved in the production. This work has the purpose to balance and scale the study line, utilizing the productivity management tool. The broached study presents an improvement method in which it is possible to optimize the line resources. To utilize the tool, it is necessary to realize an area study, a cronoanalysis of the involved activities, a historical research of many factors which interferes in the production, and the demand that makes necessary the results applications. To visualize the results progress, it is necessary to use the indicators of utilization, efficiency e productivity. It was necessary to realize a data collection, to make the analysis that based the specific objectives analyzing from this work the application of cronoanalysis as method to reduce unnecessary costs, making it viable to the firm, once that it serves to measure and establish real productive capabilities providing profitability to the firm. The results obtained in this study proceeded in improving the resources available on the line, and this caused the reduction of one person in the production line, readjusting in a better manner the resources.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/1702
Aparece nas coleções:MD - Engenharia de Produção

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
MD_COENP_ 2013_1_11.PDF1,07 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.