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Título: Alimentação saudável no ensino de ciências
Autor(es): Moura, Anna Paula Soares de
Orientador(es): Ottobelli, Ivonei
Palavras-chave: Alimentos
Nutrição
Hábitos alimentares
Food
Nutrition
Food habits
Data do documento: 11-Set-2014
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Referência: MOURA, Anna Paula Soares de. Alimentação saudável no ensino de ciências. 2014. 46 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2014.
Resumo: Hábito alimentar saudável é importante em qualquer fase da vida, principalmente na adolescência. A alimentação nos adolescentes deve sustentar o crescimento, promover a saúde e ser agradável. Durante a adolescência, existem várias alterações de natureza fisiológica e hormonal que afetam as necessidades nutricionais, tal como um crescimento rápido e ganho de massa muscular e óssea. O presente trabalho teve como objetivo identificar e analisar o comportamento alimentar dos alunos da 8ª série de uma escola pública municipal, na cidade de Américo de Campos-SP. O trabalho consistiu na aplicação de um questionário sobre “Rotina alimentar”. Os alunos entregaram os questionários ficando evidente o excessivo consumo de refrigerante, o baixo consumo de verduras, frutas e legumes, assim como também a influência dos pais quanto ao comportamento alimentar de seus filhos. Essa pesquisa foi importantíssima, pois permitiu verificar hábitos não saudáveis que podem ser sanados com a participação da escola, principalmente com a intervenção do professor nas aulas de ciências, como também da participação dos próprios pais e da sociedade.
Abstract: Healthy eating habits is important at any stage of life, especially in adolescence. Power adolescents should sustain growth, promote health and be nice. During adolescence, there are several changes of physiological and hormonal nature that affect the nutritional needs, such as rapid growth and gain muscle and bone mass. This study aimed to identify and analyze the feeding behavior of 8th grade students of a public school in the city of Américo de Campos- SP. The work consisted of a questionnaire about "food Routine". Students delivered the questionnaires evidencing excessive soda consumption, low consumption of vegetables, fruits and vegetables, as well as the influence of parents on the feeding behavior of their children. This research was important because it allowed check unhealthy habits that can be remedied with the school participation, especially with the intervention of the teacher in science classes , as well as the participation of their parents and society.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/4213
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