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Título: Avaliação da atividade antioxidante do extrato etanólico das folhas da espécie Drimys brasiliensis Miers (Winteraceae)
Autor(es): Azevedo, Monique Bernardo
Orientador(es): Ignoato, Marlene Capelin
Palavras-chave: Fenóis
Flavonóides
Antioxidantes
Phenols
Flavonoids
Antioxidants
Data do documento: 17-Nov-2015
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Pato Branco
Referência: AZEVEDO, Monique Bernardo. Avaliação da atividade antioxidante do extrato etanólico das folhas da espécie Drimys brasiliensis Miers (Winteraceae). 2015. 44 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2015.
Resumo: A espécie Drimys brasiliensis Miers, pertencente à família Winteraceae, cujo gênero pode ser encontrado no Brasil, da Bahia ao Rio Grande do Sul, sendo por sua vez mais frequente nas matas ciliares e nas florestas semidecíduas de altitude, é conhecida pelo seu alto índice de potencial terapêutico, sendo utilizada na medicina popular como estimulante, antiespasmódico, antidiarreico, antitérmica, antibacteriano, para o tratamento de asma e bronquite, além de também ter propriedades inseticidas e alimentícias, uma vez que sua casca age em substituição à pimenta-do-reino. Tendo em vista que o estudo sobre plantas bioativas incentivam o interesse de indústrias alimentícias, cosméticas e farmacêuticas, não somente pelo seu índice de potencial terapêutico elevado, mas também por se tratarem de possíveis fontes naturais de compostos bioativos com poder antioxidante, capazes de substituir os antioxidantes sintéticos utilizados nessas indústrias por antioxidantes de fonte natural. Em vista disso, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a atividade antioxidante do extrato etanólico da espécie Drimys brasiliensis Miers, por intermédio da determinação do teor de compostos fenólicos totais, da determinação do teor de flavonoides totais e pelos métodos de sequestro dos radicais livres ABTS e DPPH, expresso em EC50. Os resultados obtidos foram de 110,9958 ± 3,1915 mg EAG g-1 de amostra para o teor de compostos fenólicos totais, 59,7891 ± 7,5183 mg EQ g-1 de amostra para o teor de flavonoides totais, 6264,7143 ± 347,3369 μmol de TEAC g-1 de amostra pelo método do sequestro do radical livre ABTS e uma concentração 0,1598 ± 0,0096 mg mL-1 pelo método do sequestro do radical livre DPPH, expresso em EC50, que indica a concentração mínima de amostra necessária para reduzir em 50% os radicais livres. Os resultados obtidos para a avaliação da atividade antioxidantes da espécie Drimys brasiliensis Miers, levando-se em consideração o ausente ou pouco estudo encontrado neste sentido para esta espécie, tornando assim possível que esta espécie é uma provável fonte de antioxidantes naturais que tem um grande potencial para se tornar uma possível substituição dos antioxidantes sintéticos utilizados nas indústrias.
Abstract: The species Drimys brasiliensis Miers, belonging to Winteraceae family whose genre can be found in Brazil, from Bahia to Rio Grande do Sul, and in turn more common in riparian forests and in the deciduous forests of altitude, is known for its high potential index therapeutic and is used in folk medicine as a stimulant, antispasmodic, antidiarrheal, antipyretic, antibacterial, for the treatment of asthma and bronchitis, and also have insecticides and nutritional properties, since its bark acts as a substitute for black pepper kingdom. Considering that the study of bioactive plans encourage the interest of the food industry, cosmetics and pharmaceuticals, not only for their high therapeutic potential index, but also because it is possible natural sources of bioactive compounds with antioxidant power, able to replace synthetic antioxidants used in these industries by natural source of antioxidants. Given that the objective of this study was to evaluate the antioxidant activity of ethanol extract of the species Drimys brasiliensis Miers, through the determination of the content of phenolic compounds, the determination of total flavonoid content and the sequestering methods of free radicals ABTS and DPPH, expressed as EC50. The results obtained were 110.9958 ± 3.1915 mg EAG g-1 sample for the content of phenolic compounds, 59.7891 ± 7.5183 mg EQ g-1 sample to the levels of total flavonoids 6264.7143 ± 347.3369 μmol TEAC g-1 sample through sequestration of free radical ABTS method and a concentration of 0.1598 ± 0.0096 mg mL-1 by sequestering the free radical DPPH method, expressed as EC50, the concentration which indicates minimum sample required to reduce by 50% the free radicals. The results obtained for the evaluation of the antioxidant activity of the species Drimys brasiliensis Miers, taking into account the missing or bit study found that effect for this species, thus making it possible that this species is a likely source of natural antioxidants that has great potential to become a possible replacement for synthetic antioxidant used in industries.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6144
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