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Título: Desenvolvimento de um método de avaliação de bem-estar em frangos de corte, por meio de imagens reais
Autor(es): Paixão, Sandro José
Orientador(es): Mendes, Angélica Signor
Palavras-chave: Frango de corte
Animais - Proteção
Fotogrametria
Locomoção animal
Broilers (Chickens)
Animal welfare
Photogrammetry
Animal locomotion
Data do documento: 21-Nov-2011
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Dois Vizinhos
Referência: PAIXÃO, Sandro José. Desenvolvimento de um método de avaliação de bem-estar em frangos de corte, por meio de imagens reais. 2011. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2011.
Resumo: O experimento foi conduzido em um aviário comercial de 1200 m² localizado na região Sudoeste do Paraná, no município de São Jorge D’Oeste, entre os meses de agosto a setembro de 2011. O objetivo do presente trabalho consistiu em desenvolver uma metodologia de fotogrametria computadorizada para a quantificação e qualificação dos problemas locomotores de frangos de corte, bem como, do nível de bem-estar das aves. Foram avaliados 20 frangos machos e 20 fêmeas, de mesmo aviário, linhagem e origem, escolhidos aleatoriamente, com bom estado de locomoção, e posteriormente identificados com anéis. Os registros fotográficos do corpo das aves foram nos planos frontal, lateral esquerdo e direito. As avaliações tiveram inicio a partir dos 21 dias de idade as foram realizadas semanalmente, todas no mesmo dia, totalizando ao final do lote quatro avaliações de problemas locomotores (21, 28, 35 e 42 dias). Em cada posição da ave forma feitos três registros fotográficos, intervalados por 1 minuto cada realizados com uma máquina digital e as imagens digitais obtidas com resolução 1600 x 1200 pixels eram repassadas para o computador logo após a coleta de todas as imagens de todas as aves para posterior análise. Os registros fotográficos digitais foram analisados por meio do programa Corel Draw, o qual permitiu traçar digitalmente as retas que determinaram os valores angulares e posturais em graus. Três avaliadores distintos, previamente treinados, realizaram as avaliações nas mesmas fotos, utilizando o mesmo método e sem interação entre si. Para a validação do método de fotogrametria foi realizada a análise de correlação entre os ângulos avaliados, a qual apresentou resultados significativos, afirmando que o método proposto é confiável. Posteriormente, o método foi avaliado conforme a confiabilidade inter e intra-avaliadores, utilizando-se o software Genes. O método de fotogrametria proposto para a quantificação das assimetrias posturais em frangos de corte com o intuito de identificação de problemas locomotores apresentou confiabilidade aceitável inter e intra-examinador para a maioria das medidas angulares propostas independentemente da idade e sexo das aves.
Abstract: The experiment was conducted in a commercial poultry farm with 1200 m², located in the Southwest region of Parana in São Jorge d'Oeste, during the months August-September 2011. The purpose of this study was to develop a methodology (photogrammetry) for the quantification of leg weakness in broilers, as well as the level of welfare of birds. It will be assessed 20 males and 20 females from the same origin and brand, randomly chosen, providing they have good mobility, and subsequently identified with rings. It was carried photographs of birds in the frontal, left and right side. These assessments were conducted weekly from 21 days of age of birds, all on the same day, totalizing four evaluations of locomotor problems (21, 28, 35 and 42 days). At each position of the birds were made three photographs in intervals for 1 minute each. The photographs were accomplished with a digital camera. The digital images obtained with resolution 1600 x 1200 pixels were stored on CDs for further analysis. The digital photographs were analyzed by the program Corel Draw, because it allows digitally trace the lines that determined the angular values and postural angeis in degrees. Three different assessors previously trained, no interaction between them,carried out the assessments at the same instant and the same birds using the same method. To validate the method of photogrammetry was performed correlation analysis between the angles measured, which showed significant results, stating that the proposed method is reliable. Later, the method was evaluated according to the reliability inter and intraevaluators, using the Genes software. The method of photogrammetry proposed for the quantification of postural asymmetry in broilers in order to identify problems locomotor presented acceptable reliability inter and intra-evaluators for the majority of the measures proposed regardless of age and sex of the birds.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6549
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