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Título: Verificação, análise e sugestões de melhorias das instalações de vapor em um laticínio
Título(s) alternativo(s): Verification, analysis and improvement suggestions of a steam power plant in a dairy
Autor(es): Geron, Matheus Luiz
Orientador(es): Martinelli Júnior, Luiz Carlos
Palavras-chave: Caldeiras a vapor
Caldeiras
Linhas elétricas
Isolamento térmico
Steam-boilers
Boilers
Electric lines
Insulation (Heat)
Data do documento: 14-Out-2016
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Pato Branco
Referência: GERON, Matheus Luiz. Verificação, análise e sugestões de melhorias das instalações de vapor em um laticínio. 2016. 202 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2016.
Resumo: Este documento traz uma abordagem teórico-prática à cerca das questões relacionadas a geração, distribuição e consumo de vapor em uma empresa de laticínios. O trabalho dirige-se às questões de grande importância no campo prático, ou seja, cotidiano de operação, problemas e soluções, funcionários, consumo de combustível, etc., mas também dá foco para questões conceituais, como o projeto de sistemas de vapor, dimensionamento dos principais componentes e balanço de perdas e rendimentos. São apresentadas as verificações locais, um relatório de inspeção, registro fotográfico e observações pertinentes de análise das instalações. Analisa-se também a documentação do equipamento, procedimentos e condições de segurança das máquinas e dos funcionários em relação à operação e à conservação dos componentes. O trabalho propõe ainda um projeto de melhoria de eficiência energética do sistema de distribuição de vapor e deixa sugestões de boas práticas de engenharia em relação ao tema abordado. Ao final desta análise, pôde-se verificar as condições reais de operação do sistema de vapor, compará-lo às condições ideais e com as propostas obter-se melhoras significativas no rendimento de uso e distribuição do vapor. O projeto apresenta, além de uma metodologia sucinta, resultados condizentes com o esperado para as aplicações e o comparativo entre os efeitos de melhoria e o sistema atual foi amplamente satisfatório.
Abstract: This document provides a theoretical-practical approach around the issues related to generation, distribution and consumption of steam in a dairy company. The work addresses the questions of great importance in the practical field that is, operating daily, problems and solutions, employees, fuel consumption, etc., but also gives focus to conceptual issues, such as the steam system design, sizing of major components and balance of losses and incomes. Local checks are presented, an inspection report, photographic record and relevant observations about the analysis of the facilities. It also analyzes the equipment documentation, procedures and safety conditions of the machines and the employees in relation to the operation and condition of the components. The work also proposes an energy efficiency improvement project of the steam distribution system and leave suggestions of good engineering practice in relation to the matter dealt. At the end of this analysis, it was able to verify the actual operating conditions of the steam system, compare it to the ideal conditions and with the proposals to get significant improvements in the use yield and distribution of the steam. The project presents, in addition to a succinct methodology, results according with the expected for the applications and the comparison between the improvement effects and the current system was widely satisfactory.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/7347
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