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Título: Planejamento fatorial do processo de obtenção do óleo essencial de folhas e galhos residual do Eucalyptus viminalis por hidrodestilação
Autor(es): Ferrari, Francyne
Cogo, Priscila Morgana
Orientador(es): Teixeira, Sirlei Dias
Palavras-chave: Essências e óleos essenciais
Plantas aromáticas - Extração (Química)
Eucalipto - Subprodutos
Essences and essential oils
Extraction (Chemistry) - Aromatic plants
Eucalyptus - By-products
Data do documento: 19-Abr-2013
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Pato Branco
Referência: FERRARI, Francyne; COGO, Priscila Morgana. Planejamento fatorial do processo de obtenção do óleo essencial de folhas e galhos residual do Eucalyptus viminalis por hidrodestilação. 2013. 38 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2013.
Resumo: O gênero Eucalyptus envolve diferentes tipos de espécies, onde se adaptam a diferentes climas e solos. Possui diversas utilizações como, madeira, ornamentação, óleo essencial entre outros. Os óleos essenciais são obtidos na maioria das vezes do caule, folhas, flores e frutos das plantas, sua composição pode variar com vários fatores que vão desde o plantio até a colheita, sendo encontrados na maioria das vezes terpenos e terpenóides. O composto majoritário do Eucalyptus é o 1,8-cineol ou eucaliptol. Uma das formas de extração do óleo essencial é por hidrodestilação, mas podendo ser por outros métodos. Otimizar o processo de obtenção de óleo essencial, utilizando um planejamento fatorial, auxilia na redução de gastos e têm-se uma metodologia mais eficiente, além disso o rendimento de óleo essencial é melhor. Neste trabalho foram utilizadas folhas e galhos, residual de Eucalyptus viminalis, para a extração do óleo essencial utilizando a técnica de hidrodestilação em aparelho de Clevenger, através de um planejamento fatorial da ordem de 24, utilizando as variáveis que podem interferir na produtividade e eficiência do óleo essencial de E. viminalis em função do percentual de eucaliptol. As 19 amostras de óleo essencial foram injetadas e analisadas em CG/EM. Para os resultados obtidos foi realizado um tratamento estatístico utilizando o programa Statgraphics. O objetivo foi analisar quais as melhores condições de extração do óleo essencial de E. viminalis, em função das duas respostas, produtividade e eficiência. Através do tratamento estatístico foi observado que a biomassa e o tempo de secagem interferem em produtividade e eficiência, respectivamente. O tempo de extração maior é melhor para produtividade e quando menor é melhor para a eficiência.
Abstract: Genus Eucalyptus involves different types of species, which are adapted to different climates and soils. It has several uses such as wood, ornaments, essential oil among others. Essential oils are obtained mostly from the stem, leaves, flowers and fruits of plants, their composition can vary with many factors ranging from planting to harvest, and are found mostly terpenes and terpenoids. The major compound of Eucalyptus is 1.8-cineol or eucalyptol. One way to extract the essential oil is by steam distillation, but may be by other methods. Optimize the process of essential oil production, using a factorial design, helps to reduce spending and have become a more efficient methodology also yield essential oil is best. In this study, we used leaves and twigs, residual Eucalyptus viminalis, for essential oil extraction technique using hydrodistillation in Clevenger apparatus, using a factorial design of the order of 24, using the variables that can affect the productivity and efficiency of E. viminalis essential oil on the percentage of eucalyptol. The 19 samples of oil were injected and analyzed in GC / MS. For the results was performed using a statistical program Statgraphics. The aim was to analyze what are the best conditions for the extraction of essential oil of E. viminalis, depending on the two responses, productivity and efficiency. Through statistical analysis it was observed that the biomass and the drying time interfere in productivity and efficiency, respectively. The extraction time is better for higher productivity and lower when it is best for efficiency.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/910
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