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Título: Melhoria da linha de produção de ração para bovinos: estudo de caso em uma empresa de nutrição animal
Autor(es): Amaral, Gabriel Henning do
Orientador(es): Verussa Júnior, Osvaldo
Palavras-chave: Produtividade industrial
Equipamentos industriais
Teoria das restrições (Administração)
Engenharia mecânica
Industrial productivity
Industrial equipment
Theory of constraints (Management)
Mechanical engineering
Data do documento: 17-Jun-2016
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Curitiba
Referência: AMARAL, Gabriel Henning do. Melhoria da linha de produção de ração para bovinos: estudo de caso em uma empresa de nutrição animal. 2016. 89 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2016.
Resumo: Muitos fatores limitantes influenciam negativamente os índices de produtividade das empresas. Entretanto, a tarefa de identificar quais são as causas que originam performances abaixo das esperadas nem sempre é simples. Uma alternativa é abordar um dos aspectos do sistema produtivo e avaliar qual é a sua influência no resultado da produção. Neste projeto, foi realizado um estudo de caso em uma empresa fabricante de ração para bovinos que tem obtido um índice de capacidade produtiva 25% abaixo do esperado para a linha de produção. Muitos aspectos podem afetar este resultado. Contudo, o objetivo foi melhorar a produtividade da linha de fabricação de ração através da análise dos equipamentos utilizados no processo produtivo. Com base nas especificações da configuração atual do maquinário, coletadas na fábrica, e nas características dos produtos principais da empresa, definidos através do Princípio de Pareto, foi possível determinar as capacidades de operação de todos os equipamentos. Esta característica serviu de base para a aplicação das ferramentas da Teoria das Restrições para investigar e minimizar o principal gargalo presente no sistema produtivo. Como resultado, foi possível determinar uma proposta de alteração de equipamentos que proporciona um aumento de 11% no índice de produção horária de ração.
Abstract: Many limiting factors negatively influence the productivity of companies. However, identifying the causes that originate a performance below expected is not a simple task. An option is to approach one of the aspects of the productive system and evaluate its influence on the outcome of the production. In this project, a case study was conducted on a feed manufacturer for cattle that has gotten a capacity index 25% lower than expected on the production line. Many aspects can affect this result. Nonetheless, the goal was to improve the productivity of the feed manufacturing line through the analysis of equipment used in the production process. Based on the specifications of the current machinery configuration, collected at the plant, and the characteristics of the main products of the company, defined by the Pareto’s Principle, it was possible to define the equipment operating capacity. This feature was the basis for the application of the Theory of Constraints to investigate and minimize the main bottleneck in this production system. As a result, it was possible to determine a proposal equipment change that provides an 11% increase in the hourly production rate of feed.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/9316
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