Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/9686
Título: Desenvolvimento de um sistema de detecção de líquido residual de soda cáustica e tubos de enchimento em uma cervejaria
Autor(es): Basso, Diogo Augusto
Orientador(es): Martins, Marcella Scoczynski Ribeiro
Palavras-chave: Soda cáustica
Análise de componentes principais
Cervejarias
Sodium hydroxide
Principal components analysis
Breweries
Data do documento: 9-Dez-2014
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Ponta Grossa
Referência: BASSO, Diogo Augusto. Desenvolvimento de um sistema de detecção de líquido residual de soda cáustica e tubos de enchimento em uma cervejaria. 2014. 34 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Automação Industrial) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2014.
Resumo: Este trabalho tem por objetivo desenvolver um sistema de detecção de resíduos de soda cáustica e tubos de enchimento em uma cervejaria da cidade. Foram utilizados equipamentos adquiridos pela empresa para instalação e montagem destes sistemas, onde foi utilizada a linguagem de programação ladder para desenvolvimento do programa. Além da utilização da programação, foram instalados dois conjuntos de sensores para detecção e uma central de comando que utiliza um led indicador de falhas e um botão de reset para apagar a falha após a inspeção e retirada das garrafas com os problemas indicados. Este trabalho foi desenvolvido a fim de garantir uma inspeção mais fina das garrafas de cerveja antes do seu envasamento, pois o processo envolve a lavagem interna e externa da garrafa com uma solução cáustica aquecida a 80 ºC. Após esta lavagem as garrafas passam por uma inspetora eletrônica que está sujeita a não rejeitar as garrafas com liquido residual quando apresentar alguma falha. Os resultados obtidos na implementação do trabalho proporcionaram uma última inspeção antes do contato das garrafas com a cerveja, aumentando a confiabilidade do produto em relação à alta qualidade exigida pela empresa.
Abstract: This study aims to develop a caustic residue detection system and filling tubes in a brewery in the city. Equipment used was purchased by the company for installation and assembly of these systems, one we used the ladder programming language for developing the program. In addition to using the program were made in two sets of sensors for detection and a control unit that uses an LED fault indicator and a reset button to clear the fault after inspection and removal of the bottles with the indicated problems. This work was developed in order to ensure a finer inspection of beer bottles before your potting because the process involves internal and external washing of the bottle with a caustic solution heated to 80 degrees. After this wash the bottles pass through an electronic inspector that is subject to not reject the bottles with residual liquid when is defective. The results of the implementation of the work provided a final inspection before contact of the bottles with the beer, increasing the reliability of the product in relation to the high quality demanded by the company.
URI: http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/9686
Aparece nas coleções:PG - Tecnologia em Automação Industrial

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
PG_DAELE_2014_2_06.pdf967,06 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.