Repositório de Outras Coleções Abertas (ROCA): Página de Busca

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Câmpus	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	23-Jun-2017	Parametrização da produção de doce de leite em indústria de pequeno porte	Oliveira, Luma Sarai de
Campo Mourao	22-Jun-2017	Avaliação da ação de moléculas sinalizadoras produzidas por Pseudomonas aeruginosa na formação do biofilme multiespécie de Escherichia coli e Staphylococcus aureus em superfície de aço inoxidável	Venturini, Daniele de Amorim
Campo Mourao	21-Jun-2017	Avaliação da esporulação e viabilidade de esporos por extrato de romã sobre fungos deteriorantes do pão	Moraes, Thais Ribeiro
Campo Mourao	23-Jun-2017	Elaboração de embutido cárneo cozido, tipo fiambre com carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia-do-Nilo	Menegarde, Joice Kelli
Campo Mourao	23-Jun-2017	Produção de filmes compostos de poliestireno com a adição de curcumina e rizoma em pó de Curcuma longa	Urbano, Henrique Pinheiro
Campo Mourao	9-Jun-2017	Avaliação da substituição parcial da gordura por microcápsulas lipídicas contendo óleo de chia na formulação de cookies	Venturini, Larissa Hernades
Campo Mourao	22-Jun-2017	Hidrólise do óleo de macaúba	Nascimento, Caroline Orasmo do
Campo Mourao	21-Jun-2017	Avaliação da atividade antifúngica do extrato de casca de romã sobre fungos deteriorantes do pão	Ribeiro, Dayani Cardoso Ribeiro
Campo Mourao	12-Jun-2017	Implementação de uma fonte de tensão ajustável baseada em um retificador monofásico com tiristores	Leão, Andressa Santos
Campo Mourao	3-Mar-2017	Desenvolvimento de uma mesa didática de sensores	Pinto, Amanda Sabaine